最近，“魏家涼皮逃離美團”成為熱點營銷事件。2021年，牛云老師分析過木屋燒烤逃離美團，這節課，就魏家涼皮這個事件，再次剖析傳統企業營銷遇到的困境究竟是什么。
傳統企業還停留在原有的商業模式
中國市場競爭力非常大，像深圳就有400萬商事主體，特別是餐飲行業同質化更加嚴重。不管移動互聯網有沒有出現，經營者都應該發生改變，必須思考戰略和商業模式，而不是停留在“找旺鋪”“一鋪養三代”這樣陳舊的工業化思維模式里。
技術營銷學不是只有專業人士才能用
4P營銷學理論等傳統營銷學理論已經不適合當下移動互聯網的趨勢，在今天是錯誤的、失效的，沒有辦法指導新的商業競爭關系。技術營銷學的誕生則改變了這種局勢，得到許多營銷大家的高度認知，它不只是專業人士能夠使用，而是所有人都能夠掌握，就像抖音一樣。
技術營銷是一種新的生產力要素，移動互聯網時代所有的商業模式要以此為工具重新構建。所以在數字經濟時代，任何一個行業的商業模式都可以重新再創建。
魏家涼皮脫離美團后，如何打造數字化解決方案？
魏家涼皮脫離美團后，如何打造數字化解決方案？第一、私域。不是單純脫離美團，而是要有數字的戰略意識。第二，客戶關系。魏家涼皮要明白，賣涼皮也許能賺錢，但是依靠“客戶關系”可以更賺錢。
魏家涼皮真正的商業模式和盈利模式是旗下400家店的連接關系，以及他的所有的客戶的連接關系，以及他所有的外賣產品包裝盒所能構建的連接屬性。這種“無中生有”的戰略也適用于所有的連鎖企業。
傳統企業做營銷要找營銷專家，而不是互聯網專家
這節課是要告訴傳統企業一定要覺醒構建私域的重要性，不要把私域簡單理解為電子商務，而是在戰略上進行維度的提升，意識到解決方案要找營銷專家，而不是找互聯網專家。營銷專家指的是像快印客這樣能夠借助技術工具，幫助傳統店鋪實現精準獲客，通過創建連接關系打造共享店鋪，營銷思維從售賣的產品轉化為為消費你產品的客戶。
結語：在移動互聯網時代復雜的競爭環境之下，更加需要老板具有非常強的戰略意識，然后必須要去尋找新營銷領域當中的頂尖專家，學習他們的思維，最終實現“彎道超車”。
