最近，“魏家涼皮逃離美團”成為熱點營銷事件。2021年，牛云老師分析過木屋燒烤逃離美團，這節(jié)課，就魏家涼皮這個事件，再次剖析傳統(tǒng)企業(yè)營銷遇到的困境究竟是什么。
傳統(tǒng)企業(yè)還停留在原有的商業(yè)模式
中國市場競爭力非常大，像深圳就有400萬商事主體，特別是餐飲行業(yè)同質(zhì)化更加嚴重。不管移動互聯(lián)網(wǎng)有沒有出現(xiàn)，經(jīng)營者都應該發(fā)生改變，必須思考戰(zhàn)略和商業(yè)模式，而不是停留在“找旺鋪”“一鋪養(yǎng)三代”這樣陳舊的工業(yè)化思維模式里。
技術(shù)營銷學不是只有專業(yè)人士才能用
4P營銷學理論等傳統(tǒng)營銷學理論已經(jīng)不適合當下移動互聯(lián)網(wǎng)的趨勢，在今天是錯誤的、失效的，沒有辦法指導新的商業(yè)競爭關(guān)系。技術(shù)營銷學的誕生則改變了這種局勢，得到許多營銷大家的高度認知，它不只是專業(yè)人士能夠使用，而是所有人都能夠掌握，就像抖音一樣。
技術(shù)營銷是一種新的生產(chǎn)力要素，移動互聯(lián)網(wǎng)時代所有的商業(yè)模式要以此為工具重新構(gòu)建。所以在數(shù)字經(jīng)濟時代，任何一個行業(yè)的商業(yè)模式都可以重新再創(chuàng)建。
魏家涼皮脫離美團后，如何打造數(shù)字化解決方案？
魏家涼皮脫離美團后，如何打造數(shù)字化解決方案？第一、私域。不是單純脫離美團，而是要有數(shù)字的戰(zhàn)略意識。第二，客戶關(guān)系。魏家涼皮要明白，賣涼皮也許能賺錢，但是依靠“客戶關(guān)系”可以更賺錢。
魏家涼皮真正的商業(yè)模式和盈利模式是旗下400家店的連接關(guān)系，以及他的所有的客戶的連接關(guān)系，以及他所有的外賣產(chǎn)品包裝盒所能構(gòu)建的連接屬性。這種“無中生有”的戰(zhàn)略也適用于所有的連鎖企業(yè)。
傳統(tǒng)企業(yè)做營銷要找營銷專家，而不是互聯(lián)網(wǎng)專家
這節(jié)課是要告訴傳統(tǒng)企業(yè)一定要覺醒構(gòu)建私域的重要性，不要把私域簡單理解為電子商務，而是在戰(zhàn)略上進行維度的提升，意識到解決方案要找營銷專家，而不是找互聯(lián)網(wǎng)專家。營銷專家指的是像快印客這樣能夠借助技術(shù)工具，幫助傳統(tǒng)店鋪實現(xiàn)精準獲客，通過創(chuàng)建連接關(guān)系打造共享店鋪，營銷思維從售賣的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為為消費你產(chǎn)品的客戶。
結(jié)語：在移動互聯(lián)網(wǎng)時代復雜的競爭環(huán)境之下，更加需要老板具有非常強的戰(zhàn)略意識，然后必須要去尋找新營銷領(lǐng)域當中的頂尖專家，學習他們的思維，最終實現(xiàn)“彎道超車”。
