鍋圈食匯是一個集火鍋、燒烤食材一站式購物的連鎖品牌，像這種新興行業如何迅速在周邊打響品牌？本節課牛云老師以新營銷的方式解讀在移動互聯網時代下品牌的落地解決方案。這里從五個角度來給鍋圈食匯來開方抓藥，來幫他迅速的拓展市場。
第一、確立定位
定位不是業務范圍，而是營銷的方向，比如這個鍋圈食匯我給的定位是“火鍋新食尚，在安全的家中享受營養與健康”，這是基于現下特定的歷史時期的特定定位。
現在這個時期大家看重安全，而想既能滿足大眾的口腹之欲又能保證安全，所以像鍋圈食匯這種半成品菜在餐飲行業會成為一種趨勢。在營銷上也可以把食品的核心原點“營養和健康”作為主要的營銷方向。
第二、直播營銷
餐飲食品行業非常適合直播營銷，可以輕松透過朋友圈、小視頻等廣泛傳播。在鍋圈食匯的營銷上，可以攝錄些室內聚會的情景，借由誘人的美食畫面，傳播安全美味的家庭飲食概念。
除了畫面外，同樣需要進行二維碼營銷植入，比如掃碼領優惠券、消費送禮品等。比如鍋圈食匯在禮品上可以配送印有二維碼logo的桌布，掃碼就可以領代金券，這樣還能讓成交客戶變為二次渠道。所有的廣告物料都是銷售的載體和入口，所有的廣告物料只為了解決一件事：把未知客戶變為已知客戶。
第三、套餐定制
中國人歷來講藥食同源，不同的人有不同的飲食需求，可以借此開發些食療餐、營養餐等。根據專業人士的意見，針對性開發系列套餐，可以制造營銷話題，也能迎合更多客戶的需求，提升競爭力。
第四、社區推廣
今天的營銷誰能占領社區，誰就是王者。在社區推廣當中，海報宣傳是常用手段，運用誘人的食材海報，配合二維碼，掃碼了解每種菜的吃法和套餐搭配 。
社區推廣當中，一定要結合二維碼廣告才能觸達客戶，并且這個二維碼還是能讓客戶參與并分享出去，這樣能提升傳播密度，并且能開通穩定的宣傳渠道。
第五、社區營銷
一切的營銷都是為了把未知客戶變為已知客戶，一定要能得到客戶的“ID”，通過電子優惠券就能有效抓住客戶，同時便于在現在的互聯網時代分享出去。在線下營銷上，也需要注重場景植入，訓練服務員的拍照能力，鼓勵客戶拍照分享，借由店員的拍照輔助巧妙植入店內的logo等。
社區營銷中，也需要組建社交群形成客戶流量池，借由互動營銷道具持續維持活躍度，通過優惠券通過促銷，通過特價商品不斷的來刺激客戶，形成積極的社區生態。
